Змиёвские хлебопеки расширяют ассортимент полезной для здоровья и вкусной продукции

18 сентября на базе ПО «Змиёвский хлебокомбинат» региональные представители «Саф–Нева» совместно с главным специалистом производственного отдела Облпотребсоюза Евгенией Байрацкой провели тестовую выпечку хлебобулочных изделий на заварной пасте «Рожь с пророщенным зерном»: заварной хлеб «Яровой пряный» с тмином, «Яровой фруктовый» с изюмом, настоящий французский багет и на десерт -бездрожжевую  слойку «Сердечки».  

Вся выпеченная продукция с необычным вкусом. Ржаная традиционная закваска придала хлебу легкую кислинку. Пророщенная рожь обогатила хлеб витаминами, минералами, микроэлементами, биологически активными ферментами.  В составе нет добавок с кодами «Е», а мягкость мякиша сохранится в течение 3-5 суток благодаря специальной технологии  заваривания  ржаной  муки.

Первыми дегустировали выпечку торговые работники. Они по достоинству оценили новый ассортимент, отметив, что данный вид продукции непременно найдет своего покупателя.