Заказать обратный звонок

Вебинар от компании "Росмиксна" на тему "Балтийские хлеба"

29/05/2020
Вебинар от  компании "Росмиксна" на тему "Балтийские хлеба"

27 мая специалисты отдела кооперативной промышленности  Орловского Облпотребсоюза и хлебопекарных предприятий: ПО «Змиевский хлебокомбинат», ПО «Малоархангельские колбасы», ПО «Покровский пищекомбинат», ПО «Колос» Ливенскогорайпо, ПО «Хлебокомбинат» Шаблыкинское райпо, СПССПК вт.ур."Единство" г.Мценск,  ССС ППК "Родник"  п. Колпна, приняли участие в вебинаре от компании «Росмикс» г. Санкт-Петербург совместно с ООО «Маслобаза» на тему «Балтийские хлеба», который провел технолог Алексей Манохин. В программе вебинара были показаны оригинальные хлеба: «Бородинский» и «Литовский» с применением смеси «Росмикс для заварного хлеба», «Рижский» - с закваской «Росмикс закваска ржаная» и белым солодом, «Карельский» и хлеб «Виру» с «Росмикскарелия» и чесночные гренки из «Бородинского» хлеба с сухой чесночной начинкой «Росмикс Чесночная». Наши специалисты оценили сочетание классики и современности, собираются изучить покупательский спрос и внедрить  классические хлеба в новом исполнении.