Совещание с руководителями торговой отрасли и отрасли общественного питания

      15 октября 2020 года состоялось совещание с руководителями торговой отрасли и отрасли общественного питания.

   Открыл совещание председатель совета Орловского облпотребсоюза Виктор Николаевич Найденов.

        На повестке дня были рассмотрены следующие вопросы:

- председатель правления Мерцалова Наталья Юрьевна проанализировала финансово-экономические показателей по системе Орловского облпотребсоюза за 9 месяцев, а также рассказала об опыте работы Кировского облпотребсоюзав в отрасли общественного питания.

- Власова Елена Александровна, начальник отдела общественного питания, в своем отчёте доложила об организации работы общественного питания и отделов кулинарии.

- Мартынова Елена Николаевна, менеджер по маркетингу, сделала для отделов общественного питания и кулинарии презентацию маркетинговых мероприятий.

- Роговая Ирина Ивановна, начальник отдела категорийного менеджмента, сделала сравнительный анализ продаж на душу населения в отдельных магазинах.

   Участникам было предложено посещение торгового предприятия «Линия» с целью ознакомления организации отделов кулинарии и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в торговом зале.