Заказать обратный звонок

Онлайн мастер-класс " Не хлебом единым..."

28/01/2021
Онлайн мастер-класс " Не хлебом единым..."

27 января специалисты и руководители 11 предприятий общественного питания и производственной отрасли приняли участие в онлайн мастер-класс "Не хлебом единым..." .Организаторами мероприятия стала компания "Новый Стандарт". Бренд-шеф компании «RETIGO” Денис Макаренков ознакомил участников семинара с многофункциональным оборудованием «RETIGO” , рассказал о возможности организации производственного процесса на кухне с минимальной производственной площадью, рекомендовал дополнить ассортимент пекарни, кофейни и других небольших предприятий общепита выпуском мучных изделий, имеющих хороший спрос у потребителей, это-чиабатта, сэндвичи с брискетом, круассаны с копченым лососем и сливочным сыром, классических бургеров с фермерской говядиной, сладкой выпечки из замороженных п/ф, яблочного штруделя, мини пиццы с митболами и пиццы «Маргарита», приготовленной в конвектомате с эффектом подового камня.

В онлайн мастер-классе приняли участие специалисты из 11 потребительских обществ.