Онлайн-конференция «Хлебопечение в условиях пандемии».

   16 ноября  состоялась  онлайн-конференция  «Хлебопечение в условиях пандемии». Новые факторы развития». Организатором вебинара стал Российский союз пекарей и кондитерови  Торгово-промышленная палата Орловской области, при участии представителей УправленияРоспотребнадзора, Россельхознадзора по Курской, Орловской области. В вебинаре приняли участие начальник отдела кооперативной промышленности Орловского облпотребсоюза Сапрыкина А.Б., главный специалист Байрацкая Е.В. и руководители хлебопекарной отрасли районных потребительских обществ.

   Спикеры конференции обсуждали  актуальные вопросы, связанных с работой предприятий хлебопечения в условиях пандемии и перспективы развития хлебопекарной отрасли, инновационные разработки сбалансированных продуктов питания для детей и взрослых, находящихся в  режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с Covid-19.