Новинки к новогоднему столу!

    Близится Новый год — самый теплый, семейный, уютный, любимый всеми  праздник в году. Он отличается своим особенным неповторимым настроением.  Ну и, конечно, какой Новый год без любимых десертов и праздничного торта. Вне зависимости от того, будет ли это сложносочинённый авторский или проверенный поколениями бисквитный торт к чаю, каждый из них совершенно легко можно превратить руками опытных кондитеров в настоящий шедевр.

    Кооперативным мастерам кондитерского дела опыта не занимать, но в преддверии долгожданного праздника хочется побаловать своих земляков  чем-то особенным, вкусным, удивить новинками.  С этой целью 4 декабря Орловский Облпотребсоюз организовал мастер-класс по приготовлению мучных кулинарных изделий, тортов, пирожных и новогодних десертов.

      Делились мастерством технологи компании поставщика сырья «Триэр». Они ознакомили участников семинара с технологией приготовления «Карманной» пиццы, «Смоленских перепе'чи», «Орловской» закрытой ватрушки и кондитерских изделий: тортов «Карамельный банан», «Новогодний к чаю», нарезного пирожного «Апельсиновое», «Банановый флип», «Сметанно-яблочное», трайфлов со штрейзельной крошкой.

Мастер-класс проходил  на базе кондитерского цеха ПО"Свердловский общепит». На мероприятие присутствовали кондитеры ПТЗПО «Покровчанка» и Малоархангельского райпо.

 
Благодарим руководителя ПО"Свердловский общепит" -Харчикову Тамару Васильевну за хорошую подготовку и организацию проведения мероприятия.