Медовый Спас в кооперативных кафе и ресторанах.

14 августа отмечают Медовый Спас — праздник, связанный со сбором первого мёда и приготовлением специальных десертов и кондитерских изделий, которые соединяют классические рецепты с современной подачей и подчёркивают сезонный характер главного продукта.

Для своих гостей в кафе «Отдых» Колпнянского ПО «Рынок» были приготовлены медовые коврижки и корзиночки с мёдом, к десертам предложили чай на травах с липой и мятой, которые сделали вкус праздника незабываемым, вкусным и полезным.

Специалисты ПО «Свердловский общепит» изготовили широкий ассортимент кондитерских изделий с главным продуктом дня: классический медовик, мини-тортики в стакане и корзиночки с мёдом, медовые кексы и бисквитные пирожные напомнили своим землякам настоящий вкус детства.

В Ливенском ПО «Общепит» были приготовлены вкусные блинчики в современной подаче и запечённые яблоки, в которых тёплый вкус мёда встречается с ароматом яблок и грецкими орехами — простая комбинация, которая держит настроение лета для каждого посетителя ресторана «Былина» г.Ливны.

Медовый Спас в кооперативных кафе и ресторанах становится ещё одним примером того, как кооператоры сохраняют русские традиции: старинный праздник первого мёда здесь превращается в повод для десерта, который отмечают всего один день в году, но его летней медовый вкус запоминается и живёт целый год.