Мёдовый спас!

Этот день первый из трёх народно-церковных праздников, именуемых Спасами. Первый Спас получил название Медового  потому, что к этому времени пчелы успели полностью наполнить соты, и пришла пора пасечникам приступить к его сбору. Отмечается каждый год 14 августа.

На Руси у пасечников была благочестивая традиция - в этот день раздавали соты с мёдом детям и малообеспеченным  людям. А к праздничному столу пекли постные медовые пряники и коврижки, делали постные блины с мёдом, варили медовый квас и медовуху, которую на Руси очень любили.

Традиции празднования Медового Спаса сохранились и в наши дни.

Многие предприятия общепита и производства выпекли сладкие булочки, заменив сахар мёдом, а так же пирожные,  рогалики и медовые пряники.

В кооперативных магазинах  организовали  выставку-продажу собственной продукции с мёдом.