Мастер-класс по приготовлению выпечки

2 и 3 июля на базе СССППК «Родник» Колпнянского райпо и на базе потребительского общества «Хлебозавод» Кромского райпо были проведены мастер-классы от компании ООО «Маслобаза», которая является поставщиками сырья для хлебопекарной промышленности Орловской потребительской кооперации. В рамках мастер-класса технолог компании ООО «Маслобаза» поделился своими рецептами приготовления разнообразных сортов хлеба и выпечки: заварные виды хлеба («Хлеб Богатырский», «Хлеб Рижский», «Хлеб Фруктово-медовый»), хлеб йодированный – «Йод+», батон «Пикничок», батон «Провансаль», «Булочка по Милански», слоеные и сдобные изделия. Кооператоры получили максимум профессиональных ответов на все интересующие вопросы. Начальник отдела кооперативной промышленности Анна Сапрыкина рекомендовала проведение данных мероприятий продолжить точечно на предприятиях Орловской потребительской кооперации.