Масленица!

Началась масленичная неделя! Масленица - один из наиболее популярных традиционных славянских праздников. Непременными атрибутами веселья, связанного с окончанием холодной поры, являлись румяные и круглолицые блины, символизирующие собой солнце, которое должно было вступить вовремя в свои владения.

Кулинары кооперативных кафе порадовали своих земляков вкусными и сытными блинами с разными начинками на любой вкус. Гостям кафе, которые любят сладкое, приготовили блинчики с фруктами, шоколадом, сиропами и мороженым, для других - ажурные блинчики со сметаной, мясом, слабосолёной сёмужкой.

Блины - простое блюдо, но у кооператоров они особенно вкусные, сделанные с душой по рецептам проверенным временем, поэтому едят их с удовольствием, запивая горячим чаем.