Круглый стол в «Точке кипения»

    30 апреля в «Точке кипения»  ОГУ им. И.С. Тургенева состоялось мероприятие, главной темой которого стало обсуждение  производства качественных продуктов питания и использование локальных продуктов.

   Мероприятие проводилось Департаментом  промышленности и торговли Орловской области во взаимодействии с Ассоциацией «Орловское качество» и при поддержке Правительства Орловской области

  С приветственным словом выступили Леонов Денис Александрович, член правительства Орловской области, руководитель Департамента промышленности и торговли Орловской области, и Рябцовский Дмитрий Викторович, руководитель Центра оказания услуг «Мой бизнес»-Директор НО «ФППОО»

  Участники мероприятия ознакомились с  пленарными докладами научных экспертов и приглашённых спикеров. В своих выступлениях они представили широкий обзор темы Круглого стола.

 О безопасности пищевого производства и качестве продуктов питания доложил представитель Управления Роспотребнадзора Орловской области.

 В ходе мероприятия демонстрировались продовольственные товары региональных товаропроизводителей с элементами дегустации, а также варианты  приготовления блюд из локального сырья, разработчиками которых стали студенты и учащиеся профильных учебных учреждений.

   От Орловского Облпотребсоюза участником Круглого стола стала начальник отдела общепита Власова Е.А.