5 июня начальник производственного отдела Орловского Облпотребсоюза Сапрыкина А.Б. и главный специалист Байрацкая Е.В. приняли участие в видеоконференции по вопросу использования механизмов бережливого производства на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности

5 июня начальник производственного отдела Орловского Облпотребсоюза Сапрыкина А.Б. и главный специалист Байрацкая Е.В.  приняли участие в видеоконференции по вопросу использования механизмов бережливого производства на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, проводимой Министерством сельского хозяйства Российской Федерации совместно с Федеральным центром комплектаций. К разговору подключилось почти 300 человек со всех регионов страны.

Представители АО «Кировский мясокомбинат», ООО «КЦ Медоборы - производитель кондитерских изделий, Птицефабрика Тульская, АО «Лактис» - один из ведущих производителей молочной продукции Северо-запада России, ФКЦ (Федеральный центр комплектаций) в сфере производительности труда рассказали о своем опыте по внедрению бережливого производства.

Участники конференции обсуждали механизмы оптимизации процессов, которые позволяют снизить издержки, повысить качество продукции и производительность труда. Особое внимание было уделено практическим аспектам применения методик и разработке рекомендаций для предприятий отрасли.