Заседание рестораторов Орловской области

   28 февраля  2024 года Комитет рестораторов и отельеров при "Торгово-промышленной палате» Орловской области при поддержке Департамента промышленности и торговли Орловской области организовали заседание  для предприятий общественного питания.

  На заседании  были освещены важные темы, касающиеся правил работы с маркированными товарами для предприятий общественного питания, особенности маркировки отдельных групп товаров в 2024г., соблюдение требований региональных представительств ВОИС, Российского Авторского Общества и   другие актуальные темы отрасли.

  Перед присутствующими выступила  главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Орловской области- Мишина Е.В. В своём выступлении Елена Вячеславовна привела примеры типичных ошибок при работе с маркировкой и «Честным знаком», озвучила задачи Роспотребнадзора в области маркировки, нарушения и штрафы, зафиксированные в предприятиях сферы услуг.

  В формате онлайн участники заседания ознакомились с  презентацией  оператора государственной системы маркировки «Честный знак», которую представили Мария Ильина, руководитель направления «HoReСa» центра развития перспективных технологий и Юрий Гордеев, руководитель проектов центра развития перспективных технологий.

    По окончании мероприятия Евсеева Рада Юрьевна, генеральный директор ООО «РиМ», председатель Комитета рестораторов и отельеров внесла предложение по созданию регионального меню, обсуждение этого проекта станет главной темой следующего заседания.

     По окончании мероприятия спикеры ответили на все интересующие вопросы целевой аудитории.

   От Орловского Облпотребсоюза в семинаре приняли участие начальник отдела общепита Власова Е.А., руководители и специалисты предприятий общепита районных потребительских обществ. Мероприятие проходило в онлайн и офлайн формате.