22.06.2020 в БПОУ ОО "Орловский техникум сферы услуг" дистанционно прошла защита дипломов студентов по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Дипломные работы будущих специалистов представлены по всем группам блюд и кондитерских изделий. Все предложения могут быть реализованы в меню современных ресторанов, кафе, столовых.
Председателем аттестационной комиссии от работодателя Орловской области была начальник отдела общепита Орловского Облпотребсоюза Власова Елена Александровна.
Защита дипломов проходила в онлайн режиме. Директор техникума Макунина Галина Михайловна поблагодарила научных руководителей, членов комиссии и студентов за творческий подход, проявленный профессионализм и умение быстро освоить непривычный дистанционный формат.