Учимся выпекать современные торты и полезные хлеба.

  2 февраля специалисты производственных цехов ООО «Залегощь» и ливенского  ПО «Общепит»» приняли участие в мастер-классе по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий, организованном специалистами производственного отдела Орловского Облпотребсоюза и ООО «Маслобаза».

  Своё мастерство продемонстрировали технологи ГК «ИРЕКС ТРИЭР» г. Москва Сергей Ли и Елена Колина. На мастер-классе кондитеры  ознакомились с новыми рецептами, ингредиентами, приобрели  практические навыки по изготовлению тортов с классическими и шоколадами бисквитами, песочными коржами, отделанными кремами со вкусом солёной карамели, мороженого брусничного, бананового, апельсинового конфитюров.

  Кроме того, залегощенские хлебопёки обучились выпечке хлебов ЗОЖ из муки грубого помола, багетов и булочек с высоким содержанием зерновых, злаковых компонентов.

   При поступлении в торговую сеть новинки вызвали интерес и положительные отзывы у жителей Залегощенского и Новосильского районов.