Заказать обратный звонок

Совещание с руководителями и технологами производственных предприятий

24/04/2024
Совещание_с_руководителями_и_технологами24

18 апреля состоялось совещание с руководителями и технологами производственных предприятий. Совещание открыла председатель правления Орловского Облпотребсоюза Мерцалова Н.Ю.

Участникам предстояло  обсудить финансово-экономические показатели производственной отрасли за 1 квартал 2024 года.

Наталья Юрьевна обозначила главные задачи по увеличению объема реализации продукции собственного производства в кооперативных предприятиях, рекомендовала ряд мероприятий с целью повышения доходности и улучшения финансового результата.

Модератором совещания выступила  начальник производственного отдела Орловского облпотребсоюза Сапрыкина А.Б.  Она подвела итоги экономической деятельности отрасли  за 1 квартал и сообщила о  финансовом результате за 2 месяца 2024 года. Рассказала о ресурсах по улучшению финансового результата, о ценах на сырье и готовую продукцию, привела положительные и отрицательные примеры организации торговли продукцией в сети райпо и на ярмарке выходного дня.  

Главный специалист отдела Байрацкая Е.В. доложила об объемах выпуска сухарей, слоеных изделий, технологии улучшения качества батонов, о современных улучшителях, о работе предприятий с этикетками на продукцию.

В конце совещания была  организована выставка новых видов куличей, где были  представлены новые тренды в оформлении праздничной выпечки. Каждый специалист презентовал свои пасхальные изделия. Главный технолог ООО «ТД Родной край Белгород» рассказал о новых направлениях в работе с куличами. 

И в завершении совещания прошла дегустация продукции для работников Облпотребсоюза.