В условиях пандемии основным видом деятельности предприятий общепита районных потребительских обществ Орловского Облпотребсоюза стало производство полуфабрикатов собственного изготовления.
Лидерами по производству полуфабрикатов остается ПО «Залегощь»,всего за 5 месяцев реализовано 15,7 т. полуфабрикатов собственного производства - это 143 кг./магазин. За 2 месяца работы в условиях распространения новой коронавирусной инфекции деятельность производства не была приостановлена, а показала рост выпуска продукции: в апреле 119% и в мае 108% к прошлому году.
Активно реализуют свою продукцию и общепиты других потребительских обществ, так специалисты ПО «Свердловский общепит» реализуют полуфабрикаты не только в своем районе, но и смогли организовать доставку собственной продукции жителям областного центра г.Орла. Это традиционные пельмени, манты и всеми любимые вареники с вишней.
Вся продукция выпускается из натурального сырья, без ГМО и сои.
Собственная продукция
ПО «Залегощь»
Пельмени « Русские» п/ф 1кг 270-00
Голубцы с мясом говяд п/ф 1кг 260-00
Котлеты «Домашние» п/ф 1кг 300-00
Фарш свино-говяжий 1кг 450-00
Фарш свиной 1 кг 350-00
Котлеты куриные п/ф 1кг 300-00
Котлеты рыбные п/ф 1кг 300-00
Блины с повидлом п/ф 1кг 70-00
Блины с мясом п/ф 1кг 260-00
Блины с творогом п/ф 1кг 160-00
Тесто дрожжевое п/ф 1кг 40-00
Вареники с картофел п/ф 1кг 120-00
Вареники с творогом п/ф 1кг 170-00
Манты Каспийские п/ф 250-00
Хинкали Сочинские п/ф 250-00
Сало соленое 1 кг 330-00
Прайс-лист
на полуфабрикаты собственного производства
ПО «Свердловский общепит»
Наименование |
Цена за 1 кг, руб. |
Лапша «Домашняя» |
99,00 |
Пельмени «Сибирские» |
275,00 |
Пельмени «Изысканные» |
280,00 |
Пельмени «Русские» |
200,00 |
Пельмени «Крестьянские» |
165,00 |
Голубцы с мясом и рисом |
285,00 |
Манты |
250,00 |
Котлеты «Домашние» |
250,00 |
Котлеты «Рыбные» |
285,00 |
Сырники |
165,00 |
Вареники с творогом |
125,00 |
Вареники с картошкой |
125,00 |
Вареники с вишней |
295,00 |