Крымская весна

18 марта исполнилось 10 лет с момента возвращения Крыма и Севастополя в состав России.

К десятилетнему юбилею воссоединения орловские кооператоры включили в меню предприятий общественного питания блюда крымской кухни, которая объединяет множество кулинарных традиций, каждая из них вносит свою лепту в гастрономическое разнообразие: крымский борщ и пироги «по-крымски», салат с жареным баклажаном и красным крымским луком, плов с морепродуктами, янтык, так похожий на всем нам хорошо известный чебурек из пресного теста с говяжьим фаршем и ароматными приправами. Многообразие блюд крымской традиционной кухни показывает многогранность культуры народов и национальностей, проживающих на территории Крымского полуострова.