Заказать обратный звонок

Конкурс хлебопекарного мастерства

28/03/2018

23 марта на базе СПССПК второго уровня «Единство» Мценского райпо состоялся конкурс хлебопекарного мастерства предприятий хлебопечения потребительской кооперации Орловской области. Участие приняли руководители и технологи предприятий кооперативной промышленности. В конкурсе участвовали: ООО «Хотынецкий пищекомбинат», ПО «Хлебозавод» п. Кромы, СПССПК второго уровня «Единство» Мценского райпо, ООО «Залегощь».

В номинации «Лучшая булочка слоеная «Радужная» победило ООО «Хотынецкий пищекомбинат».

В номинациях «Самый красивый и вкусный кулич», «Оригинальность и фантазия тематической выпечки», «Лучшие сухари» - «Хлебозавод»
п. Кромы.

В номинациях ««Лучшее предприятие конкурса», «Народный выбор» - СПССПК второго уровня «Единство» Мценского райпо.

ООО Залегощь получило грамоту за участие в конкурсе.

В рамках конкурса прошел мастер-класса фирмы «Родной край- Белгород» были продемонстрированы изделия длительного брожения, главное преимущество внедрение новой технологии, улучшение внешнего вида продукции, вкусовых качества.