Министерство сельского хозяйства Российской Федерации проводит Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».

Орловскую область представляют 4 компании.

Поддержим орловских производителей!

 

Орловский мёд.

 

 

   Гречишный мед — исторический мед России. По цвету, гречишный мед может быть от темно-желтого до темно-коричневого с красноватым оттенком. Он обладает приятным острым ароматом и пряным вкусом, немного с горечью.

   Гречишный мед нашел широкое применение в кулинарии. Кондитеры охотно используют гречишный мед при приготовлении тортов, пирожных, печений и выпечки.

https://вкусыроссии.рф/nominees/4407223/

  Основными медоносами служат цветущие сады, одуванчик, белая акация, мать-и-мачеха, малина и клен в весенний период. Летом то тут главенствующее положение занимают гречиха, клевер, донник, подсолнечник, василек, рапс и люцерна.

Производители: Союз пчеловодов Орловской области.

 

Орловская ветчина.

https://вкусыроссии.рф/nominees/4056600/

 

   Ветчина Орловская по праву носит свое название: именно в сердце Центральной России, на Орловской земле, она производится на современном оборудовании по мировым стандартам. Основой Ветчины Орловской является отборная свинина.

   Продукт обладает плотной консистенцией, которая достигается благодаря уникальной технологии массирования сырья. Натуральные специи придают Ветчине Орловской оригинальный вкус, который, несомненно, доставит гастрономическое удовольствие. Ветчина имеет низкую калорийность.

  Местные свинокомплексы имеют наивысший статус биобезопасности и высокий уровень культуры содержания животных. За счет соблюдения этих факторов продукция обладает наивысшим уровнем качества.

Производитель: ООО «Знаменский СГЦ»

 

Орловский пряник.

https://вкусыроссии.рф/nominees/3888562/

   Пряник сырцовый печатный Орловский сувенир изготавливается традиционным способом. В рецепте данного товара вы не найдете вредные вещества и консерванты для продления сроков годности. Натуральный мед, входящий в состав лакомства, придает неповторимый и особенный аромат этому кондитерскому изделию. Еще один секрет производителей – начинка пряника содержит не только фруктово-ягодный наполнитель, но и столовое вино, это гастрономическая изюминка Орловского сувенира. Также на пряник нанесена уникальная печать с символикой города Орла.

  На упаковке пряника, выполненной в виде малахитовой шкатулки, представлены различные виды Орла.

Производитель: АО «Орловский хлебокомбинат»

 

Залегощенский лимонад.

https://вкусыроссии.рф/nominees/4669679/

   У залегощенских лимонадов натуральный вкус и цвет, потому что в них используется сахар для сиропа и для колера. Все ароматизаторы идентичные натуральным. Разливается напиток только в стеклянную бутылку. Сегодня выпускается 12 видов лимонада

   Выпуск безалкогольных напитков ведется по ГОСТУ 28188-2014, из времен СССР в его составе только вода очищенная и сахар.

   В составе лимонадов используется вода из скважины, недалеко от родника
у деревни Ореховка.

Производитель: ООО «Залегощь»